Рецепти з тіста

Волошка • 21.04.2016

Для мене завжди було загадкою як шоколад не розтає при випіканні печива і залишається кругленькими грудочками. Зараз, коли рецепт печива з шоколадними крихтами випробуваний і освоєний, я надалі не знаю відповіді на це питання))) Може шоколад не такий, духовка погана або руки не з того місця, але моя шоколадка почала танути ще не потрапивши до гарячої зони =/

Може, купити щось смачненьке до чаю було б дешевше й простіше, але спекти самим – цікавіше! Крім того, приготоване власноруч печиво з шоколадом набагато смачніше! і калорійніше =)

Читати далі ...
Волошка • 04.04.2016

Ці сирні палички – надзвичайне поєднання хрусткого слоєного тіста, припеченого сиру та запашних італійських трав. Така закуска підійде і до пива в чоловічій компанії, і до вина на дівочих посиденьках, і до соку на сімейному пікніку! Тому не прогавте момент і беріть рецепт на замітку;)

Впевнена, що з рецептом сирних паличок зі слоєного тіста впорається навіть дитина! Якщо дозволите їй гратися з ножем і сірниками…) Не лякайтеся часу на приготування, годину з нього тісто має просто постояти щоб підрости, а Ви можете спокійно займатися іншими справами.

Читати далі ...
Волошка • 05.03.2016

Виспатись і гарно поснідати! Більшість з нас можуть себе цим потішити хіба-що на вихідних, особливо якщо Ви – особа жіночої статі…( Так, ми повинні нагодувати не тільки себе, а й всіх своїх домашніх ненажер, що займає часто не мало часу =( Тому хочу підказати один дуже класний і ситний рецепт=)

Панкейки – це американські млинці, щось між нашими млинцями і “блінчиками”, тільки не такі масні) Є різні рецепти панкейків, але я знайшла для себе дуже простий і універсальний, млинці виходять нейтральні за смаком, тому їх можна подавати як з варенням, так і з якимось салатом, що дуже зручно якщо у Вас вибагливі клієнти;) Сьогодні смакуємо солоненьке!

Читати далі ...
Волошка • 23.09.2015

Шоколадні кексики – це напевне найулюбленіша моя випічка: не треба довго гратися з тістом, швидко печуться, дуже смачні і їх завжди багато) Єдине що може не сподобатися – миття формочок, особливо якщо вони з дрібними складками, як у мене… але любиш кататися – люби і саночки возити!

Я вже давно користуюся цим рецептом шоколадних кексів, як і моя мамуля… Не раз мене просили ним поділитися знайомі, так що дивіться, не проморгайте =)

Читати далі ...
Волошка • 11.07.2015

Важко бути ласуном, завжди хочеться схуднути і чогось смачненького…) Сьогодні ми приготували найсмачніший у світі шоколадний торт зі смаком літа))) Свіжі ягідки явно не зробили його дієтичнішим, але додали легкості та соковитості десерту і підняли нам настрій!

Тож якщо відчуваєте брак щастя в організмі (своєму або сусідовому) – просто скористайтеся цим рецептом шоколадного торта з ягодами=)

Читати далі ...
Волошка • 18.06.2015

Спеціально для любителів сирно-молочної продукції (а отже для мене) ми сьогодні готували сирні кекси)))

Рецепт сирних кексів простенький і потребує вкрай мало часу та зусиль, тому навіть посеред робочого тижня можна зробити собі свято:) Полиште відмазки про втому і гайда готувати смаколики))) 5 хв на замішування тіста + 30 хв на випікання – рівно стільки часу я потратила на приготування пречудових пухких кексів з домашнім сиром, а якщо врахувати що біля духовки я не сиділа, то потратила я реально 10 хв)

Читати далі ...
Волошка • 30.05.2015

Для того щоб піца була смачною не обов’язково викладати на корж все що є у Вашому холодильнику, страви з мінімальним набором продуктів можуть бути не менш смачними і ця піца є черговим доказом того, що все геніальне просте=)

Неймовірна краса цього рецепту в тому, що майже всю начинку для нашої піци зараз можна назбирати на городі, докупити доведеться хіба-що сир, а корж готується практично з нічого і це “нічого” точно знайдеться на Вашій кухні!)))

Читати далі ...
Волошка • 19.04.2015

Така випічка як рогалики з повидлом може здатися Вам не надто оригінальною, але я раніше ще не мала справи з дріжджовим тістом, тому вирішила поділитися першим досвідом. Окрім того, рогалики вийшли дуже пухкенькими, смачними, з солодкавою кислинкою від начинки) А ще їх вийшло досить багацько, але зі свіжим молоком легко щезла майже половина XD

Рецепт рогаликів з повидлом трохи складніший ніж всі попередні, але мені з першого разу вдалася гарненька здоба, тому всім раджу запасатись хорошим настроєм і дарувати його ближнім разом з класнючими рогаликами з варенням чи повидлом, випеченими власноруч=)

Читати далі ...
Волошка • 09.04.2015

Брутальний крекер з цибулі змусить плакати навіть найсуворішого чоловіка))) якщо змусите його готувати =))

Цибулевий, солений і дуже хрусткий… і чому я не робила його раніше?.. Можна запросто напекти цілий таз і від’їдати щічки=)

Читати далі ...
Волошка • 02.04.2015

Так вже скучила за смачними овочами =( Затоптати б зараз пару соковитих помідорок, згризти б запашний огірок… Магазинні зовсім як трава, та й дорогі…(

Але треба якось виводити організм з весняної депресії, тому пробуємо різні варіації приготування капусти!

Великими перевагами цієї страви є незатратність та швидкість приготування. Найбільше часу потратила на шаткування капусти, бо на шатківницю ми ще не розжилися і довелося нарізати тоненько ножем, але досвід у цій справі в мене вже трохи є, тому справилась непогано=)

Читати далі ...
1 2

Страви з тіста – непоганий варіант урізноманітнити меню, якщо не боїтеся зіпсувати фігуру=)

Тісто використовується для приготування хлібобулочних та кондитерських виробів, а також як основа для других страв та закусок. В поєднанні з іншими м’ясними чи сирними продуктами, фруктами, овочами та грибами тісто може відварюватися, обсмажуватися чи випікатися. Кожен вид тіста (дріжджове, листове, пісочне та інші) має власний рецепт приготування, а також властивості та смак і відрізняється за переліком інгредієнтів. Тісто може бути різної густини, але завжди має бути однорідним! До цієї роботи можна залучити помічника – чоловіка, міксера чи кухонного комбайна)

Молодим господиням вироби з тіста інколи вдаються не з першого разу, та не засмучуйтесь! Накопичуйте досвід і набивайте руку) Млинці, вареники, домашній хліб чи навіть лазанья… Нехай деякі страви з тіста немає можливості готувати часто, але це не означає, що не слід їх готувати взагалі! Тож як тільки матимете вільний час, гарний настрій та натхнення – замішуйте тісто!