4Інгредієнтів
5 хвПідготовка
25 хвПриготування
4 порціїВихід
Інгредієнти
- Цукор: 200 г
- Вода: 100 мл
- Яйця: 3 шт
- Кориця:
Крок 1.
Змішуємо в кастрюльці воду та цукор, доводимо до кипіння та варимо на маленькому вогні близько 10 хв.
Крок 2.
Із яєць нам потрібні тільки жовтки, тому білки відразу відділяємо й можемо використовувати для інших цілей. Жовтки потрібно трохи збити і помаленьку вливати до них цукровий сироп, постійно помішуючи суміш.
Крок 3.
Ставимо це все знову на плиту і варимо знову-таки на маленькому вогні, також постійно помішуючи.
Крок 4.
Готовий десерт з яєчних жовтків та цукру виливаємо в посудину та даємо йому охолонути.