Паста чи салат? Ось в чому питання!

Рецепт гарячого салату з макаронами, броколі та моцареллою


Пасту-салат запросто можна класифікувати як другу страву… з’їсти також як другу страву) але від цього він не перестане бути салатом =)

Салат з макаронами та моцареллою в принципі не можуте бути не смачними, а броколі… зелене та корисне) Коротше, дуже прикольна штука виходить!))


Вихід:4 порції
Підготовка: 10 хв
Приготування: 15 хв
Загальний час: 25 хв

Інгредієнти:

  • моцарелла - 200 гр
  • броколі - 300 гр
  • макарони - 200 гр
  • бульйон - 100 мл
  • сіль 
Рецепт гарячого салату з макаронами, броколі та моцареллою

Інвентар:друшляк


Готуй так:

  1. Рецепт гарячого салату з макаронами, броколі та моцареллою до сміху простий, такщо ставте кип’ятити дві каструльки води і читайте далі=)

  2. В одній каструльці ми будемо варити макарошки, а в іншій в той самий час броколі! Таким чином ми скорочуємо час на приготування, паста-салат в нас вийде справді гарячим, а сир гарно підплавиться)

  3. Поки закипає вода, потрібно помити броколі та розрізати на невеликі суцвіття. Також можна нарізати або порвати довільними шматочками моцареллу, щоб не гаяти час…

    Теплий салат з макаронів, броколі та моцарелли

  4. Макорони відварюємо в підсоленій воді та відціджуємо, рекомендації по часу приготування зазвичай є на упаковці=) Броколі також відварюємо в підсоленій воді близько 10 хв, відціджуємо та додаємо до макаронів, відразу посипаємо зверху шматочками моцарелли. Для завершення поливаємо наш гарячий салат з макаронів бульйоном та перемішуємо.


Примітки:

  • Бульйон підійде як м'ясний, так і овочевий, і навіть з кубиків)

Рецепт гарячого салату з макаронами, броколі та моцареллою

Пасту-салат потрібно їсти відразу гарячим та соковитим, наминати за обидві щоки ну дуже смачний салатєц=)

Всім смачного і не спаліть кухні!)))