Супи.

Не хотіли їсти супи в дитинстві? Саме час надолужити! =)

Перші страви - один з найважливіших елементів нашого харчування! Думаю, кожному з нас знайоме відчуття подяки від стомленого важкими наїдками шлунку за споживання теплої живильної рідини - супу =)

Рецепти супів зазвичай досить прості, часом вони складаються всього з одного основного інгредієнта, наприклад рецепти крем-супів або супів-пюре. Бувають рецепти перших страв, які не передбачають термічної обробки продуктів, наприклад окрошка аба гаспачо, страви подаються холдними і надзвичайно популярні в жаркий літній період. І є, звичайно ж супи, над якими треба добре потрудитися, в яких важливо дотриматися певних співвідношень між продуктами, та ще й врахувати різницю в часі їх приготування... Яскравим прикладом такого супу є наш український борщ)

Сподіваємося, що Ви знайдете на Burn your kitchen рецепти супів, які прийдуться Вам до смаку!